店長日記

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手延べ風きしめん10束詰め

コシが強く、食べごたえのある美味しいめんです。つけで食べても美味しいですが、煮込んで食べれば、よりいっそう美味しいうどんです。

多い目の沸騰した湯の中へ麺を入れ、静かにかき廻し、ふきこぼれぬ程度に火を弱め、ゆでて下さい。
ゆで時間は、7ー8分です。
1束200g

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