店長日記

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ひやむぎ(10束詰め)

暑い夏には、氷などで冷やして食べれば、すっきりとした、のど越しが、楽しめます。

多い目の沸騰した湯の中へ麺を入れ、静かにかき廻し、ふきこぼれぬ程度に火を弱め、ゆでて下さい。
ゆで時間は、3ー4分位です。
1束200g
 

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