店長日記

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手延べ風うどん

乾麺の中で、1番人気で、こしが強くつけでよし、煮込んでもうまい!

多い目の沸騰した湯の中へ麺を入れ、静かにかき廻し、ふきこぼれぬ程度に火を弱め、ゆでて下さい。
ゆで時間は、10分位です。
1束200g

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